Biokeemia täielik kordamine
Makromolekulaarsus
9. Valkude klassifikatsiooni printsiibid, tähtsamad esindajad
Päritolu järgi: loomsed, taimsed, bakteriaalsed, viiruste valgud
Paiknemise järgi: membraan-, tsütoplasma-, mitokondri-, ribosoomi-, lüsosoomi jne valkudest.
Füsiko-keemiline klassifikatsioon: Polaarsed, Apolaarsed, Amfifiilised
Struktuurne klassifikatsioon:
1. Lihtvalgud a)fibrillaarsed kollageenid, elastiinid, keratiinid, fibroiinid(fibrinoogeen), müosiinid
b)globulaarsed albumiinid, globuliinid, histoonid, protamiinid, prolamiinid, gluteliinid
2.Liitvalgud kromoproteiinid, fosfoproteiinid, glükoproteiinid, proteolipiidid, lipoproteiinid,
nukleoproteiinid, metalloproteiinid ja liitensüümid
Lihtvalgud koosnevad ainult aminohapete jääkidest
Liitvalgud sisaldavad peale aminohapete jääkide orgaaniliste ja anorgaaniliste ainete molekule/molekulide osi.
Funktsionaalne klassifikatsioonid: