Amiidid, rasvad, seep, aminohapped, valgud
12) Mida tähendab lühend PET? Kus seda ainet kasutatakse?
13) Mis on polüamiid?
14) Iseloomusta nailonit (posit. ja negat.omadused)
15) Mis on silikoonid? Kus kasutatakse?
16) Lahenda lk. 71-72 harjutus 7 A)B)C)D)
Valgud (õp. lk. 98-109)
1) Mis on kodeeritavad aminohapped?
2) Kuidas jaotatakse kodeeritavad aminohapped?
3) Mis on peptiid?
4) Mis on oligopeptiid?
5) Millest koosnevad valgud?
6) Mis on a) lihtvalk b) liitvalk?
7) Mis on a) fibrillaarvalk b) globulaarvalk?
8) Mis on valgu denatureerumine?
9) Lahenda lk. 108 harjutus 1; 3