Rakendusbioloogia teemad üldbioloogia ja biotehnoloogia kursusteks
Seega saame glükoosi hulka määrata lahustunud hapniku
kontsentratsiooni vähenemise kaudu ülaltoodud redoksreaktsiooni tagajärjel.
Alternatiivina võib määrata tekkiva vesinikperoksiidi (st reaktsiooni produkti)
hulka.
Ent kuidas see keemiline info aine kontsentratsioon muuta registreeritavaks
elektriliseks signaaliks?
Üheks võimaluseks on mediaatorite ehk nn vahendajate kasutamine. Teadusliku
uurimise, eksperimentide tulemuste tagajärjel on sobivaks mediaatoriks peetud nt
ferrotseeni (R.Blonder, Belmonte Science Laboratories Centre, The Hebrew
University of Jerusalem).
See ühend suudab ühtaegu nii oksüdeerida (elektrone loovutada), kui redutseeruda
(elektrone liita). Seega ferrotseen vahendab ensüümi (GOx) aktiivtsentris
toimuvat elektroodile, ise oksüdeerudes ja redutseerudes:
a) Glükoos + ensüüm (oksüdeeritud vorm) glükoonhape + ensüüm
(redutseeritud)
b) Ensüüm (red.) + mediaator (ferrotseen, oks.) ensüüm (oks.) + mediaator
(red.)
c) Mediaator (red