Bioaktiivsed ühendid ja ensüümide jaotus
Hormoonid:
Mõistes vastuolu reaalse elu ja kooliõpikute vahel
REAALNE: Hormoonid on signaalmolekulid, mis toimivad kompetentsetele e. vastavatele
retseptoritega rakkudele ja põhjustavad neist vahendatult ainevahetuse muudu (klassikalised
ja koehormoonid)
KLASSIKALINE: Hormoonid on ühendid, mida sünteesivad sisenõrenäärmed
kesknärvisüsteemi kontrolli all ja mis otse erituvad verre
Hormoonide eriomadused:
1) Toimivad väikestes kogustes (10'-9 kuni 10'-12 g inimkehas, feromoonidel 10'-18 g)
2) Lühike eluiga
3) Toimivad kindlatele rakkudele, kellel on vastavad retseptorid
4) Retseptorite hulk määrab hormooni küllastusmõju
5) Mõjutab ensüümide hulka ja aktiivsust (toime vahendatult läbi ensüümide), ise hormoon
ainevahetust ei muuda (Tähtis, eksitakse sageli)
6) Süntees on mitmeti tagasiside printsiibil kontrollitav
Hormoonide jaotus:
1) Aminohapete teisendid. NT: kilpnäärmehormoonid (türoksiin)
2) Peptiidid, valgud