omavaheline suhe Sellest lipiide 0,081g e 81 mg on ligi 1:1-le Lähteprooviks (1,00g) valisin lõhe ning GC meetodil tuvastati proovist järgnevad rasvhapped: lauriinhape, müristiinhape, palmitiinhape, palmitolehape, steariinhape, oleiinhape, linolelaidic acid, linoolhape, α- linoleenhape, stearidoonhape, arahhidoonhape, timnodoonhape (EPA), eruukhape (Erucic acid), lignotserhape, DPA, tservoonhape DHA ja nervoonhape. Toidu- ja fermentatsioonitehnoloogia arenduskeskuse poolt 2008. aastal läbiviidud uuringus selgus, et Atlandi lõhes sisalduvad rasvhapped vastavates kogustes järgnevalt: 100 g 1g 100 mg kohta kohta kohta Lipiide 6,34 0,063 63,4 4 neist küllastamata 0,981 0,00981 9,81
Limnoloogiakeskusega, mille põhiülesandeks on fundamentaal- ja rakendusuuringute tegemine siseveekogudel ning loodushariduslike programmide läbiviimine ning Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudiga10, mille põhiülesandeks on kõrgetasemelise teadus- ja arendustegevuse tagamine veterinaarmeditsiini, loomakasvatuse (sh kalakasvatuse) ning toiduteaduse valdkonnas. · Tallinna Tehnikaülikooli, Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskusega (TFTAK)11, kus üks peamisi uurimus- ja arendustegevuse suundi on TFTAK-is süsteemide bioloogia, mis hõlmab endas uute kultivatsioonitehnoloogiate arenduse käsikäes raku füsioloogilise mudelite väljatöötamisega. Toiduosakonna tegevused hõlmavad tegevusi toidutehnoloogia, stabiilsuse, kvaliteedi, säilivuse ja tervislikkuse aspektides;
annaabi.ee 
