Praktika aruanne kokandus erialal
Lastelaagrid: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök ning toote märksõnad on lihtne, odav, tervislik
ja kvaliteetne.
Pidulikud vastuvõtud suupistete ja teenindusega- ka väljaspool kohviku ruume.
Kohvipausid teenindamine ka väljaspool kohviku ruume.
Eritellimusel tortide, kookide, kringlite, küpsiste valmistamine (erikujulised ning
logodega). Kohviku poolt on välja töötatud südamekujuline küpsis, mida pakutakse Paide
linna erinevatel üritustel (Paide on Eestimaa süda). Fantaasiatooted vastavalt teemale ja
tellimusele- Haapsalu linna 725. aastapäeva üritusel esindasid Paide linna viie meetri
pikkuse tordiga 125 meetri pikkuse juubelitordi valmistamisel. Tordi teema oli Haapsalu
Piiskopi linnus. Uute roogade väljatöötamine. Roogade ja kondiitritoodete kohalevedu
kliendile sobivasse kohta. Laste üritusel lastele sobilik menüü. Nõude laenutus. Uute
töötajate väljaõpe kohapeal. Koolidest saadetud praktikantide väljaõpe.
annaabi.ee 
