Toidukaubaõpetuse õpimapp
Erilisematest juustudest väärivad esile tõstmist Maasdami tüüpi E-Piim Special ja
14
funktsionaalne juust HarmonyTM. HarmonyTM juust sisaldab bakterit Lactobacillus
plantarum TENSIA®, millel on südame-veresoonkonna tööd toetav ning vererõhku
alandav toime. Põltsamaa meiereis kasutataks juustutootmiseks Šveitsi firma Kalt AG
tehnoloogilisi seadmeid. Toodetakse europloki ja silindrikujulist juustu. Lõpptarbijale
pakutakse laia sortimenti väikepakendatud juustusid, mille hulgas on palju erinevaid
maitse- ja tarbimisharjumusi arvestavaid tükeldatud, viilutatud ning riivitud juustusid.
Juustutööstuse juurde kuulub ka suitsutamise ja sulatamise tsehh, kus valmistatakse
suitsutatud ning sulatatud juuste, sulatatud määrdejuustusid ja juustusnäkke.
E-Piima Järva-Jaani meiereis toodetakse nii vadaku-, lõssi-, kui piimapulbrit ning
annaabi.ee 
