Tee
oleks teada, kuidas õiget teed valmistada, millisest taimes on kõik alguse saanud ja millised
on tee liigid.
Puhas, värske vesi ja aromaatne tee on lahutamatud mõisted.
Liis Kambek Tee
Tee ajalugu
Tee ajalugu on alguse saanud vanas Hiinas umbes 5000 aastat tagasi. Imperaator Shen Nung
oli osav valitseja, kelle ettenägelikud etiketid nõudsid muuhulgas hügieenilise ettevaatusabina
kogu joogivee keetmist. Ühel päeval peatusid valitseja ja tema õukond puhkuseks oma
valduste äärealal. Vastavalt valitseja reeglitele hakkasid teenrtid õukonnale joomiseks vett
keetma. Kõrvaloleva põõsa küljest kukkusid kuivanud lehed keevasse vette ja pruun vedelik
segunes veega. Kuna valitseja oli ka teadlane, oli ta väga huvitatud uuest vedelikust. Ta jõi
seda natuke ja leidis selle väga värskendava olevat. Ta ei tahtnud enam midagi muud juua.
(http://www.coffeetea.info/ee
annaabi.ee 
