Praktika aruannnete täitmise analüüs
messi (meeskonna söökla) toidu valmistamine. Messi tegi süüa üks kokk.
· Rootsi lauda ja kohvikusse tegid süüa 6 kokka.
· Töö toimus vahetustega. 2 nädalat järjest oli üks vahetus tööl ja järgmised 2 nädalat järjest
oli teine vahetus tööl.
· Klientideks olid reisijad.
· Igapäevaselt valmistati toitu 150 portsjoni kaupa.
· Tallinn á la carte asub 8. tekil, laeva keskosas. Restoranis on 96 kohta, millest 60 on
ettebroneeritavad.
· Food Wave asub 8. tekil, laeva vööris. Restoranis on 450 kohta.
· Quick & Easy asub 9. tekil, laeva keskosas. Restoranis on 410 kohta, kohti ei saa ette
broneerida. Restoranis pakutakse pitsat, hamburgerit ning jäätist.
· Kohvik Snack Time asub 8. tekil, laeva keskosas. Kohvikus on 322 kohta, kohti ei ole
võimalik ette broneerida.
annaabi.ee 
