Tai rahvusköök
päevas. Kogused on väikesed.
Tihedat söömist võimaldavad Tai tänava-turud, kust saab erinevaid
värskeid puuvilju ja värskelt valmistatud ja mõõduka hinnaga toite.
Lisaks lõhnale ja värskusele hindavad taid kõrgelt ka toidu kaunist ja
elegantset serveerimist. Isegi tagasihoidlikke roogi pakutakse sageli
lilleõite või värskete juur- ja puuviljade rosettidega kaunistatult.
Etiketirituaalid
Mõned etiketirituaalid, mida Taisse minnes peaks järgima: Taid söövad
kahvli ja lusikaga, kahvel vasakus ja lusikas paremas käes. (kahvlit
kasutatakse toidu lusika peale lükkamiseks)
Kuna toit – eriti liha, lõigatakse enne valmistamist tükkideks, siis pole nuga
vaja.
söögipulki pruugitakse Hiina päritoluga roogade nagu näiteks riisijahust
nuudlite söömisel.
Teiseks erandiks Läänest tulnud inimestele on kleepriis (khao niaw), mida