Keemia kontrollküsimused
Kuidas etaanhapet kasutatakse?
kasutatakse toiduvalmistamisel toitude maitsestamiseks ja marinaadide
tegemiseks,samuti köögiviljade,seente ja liha konserveerimiseks.
Mis on estrid ja kus neid leidub ?
kas vedelad või tahked ained,enamikul neist on meeldiv lõhn.Ei ole mürgised
ained,kuid sageli on nad narkootilise toimega.
Leidub taimsetes õlides,vahad ja rasvhapped.
Millest koosnevad rasvad?
Rasvad koosnevad rasvhapetest ja estridest aga lisaks võivad olla
valgud,sahhariidid,orgaanilised happed,vitamiinid ja soolad.
Kuidas rasvad jagunevad ja näited?
taimseteks ja loomseteks rasvadeks.Taimsed:seemnetes ja ka
viljades.Loomsed:vaalarasv,hülgerasv,searasv.
Mis on süsivesikud ja kuidas nad jagunevad?
kõige levinumad orgaanilised ained eluslooduses.Jagunevad monosahhariidid ja
polüsahhariidid.
annaabi.ee 
