Kogu keskkooli bioloogia konspekt
Melaniin on ka
nõrk antioksüdant, teine variant oleks kunstlik kaitse: riietumine, varjumine, UV kaitsega
kreemid/huulepulgad jms, UV indexi jälgimine ja arvestamine. Kui indeksi väärtus on üle 6 v 7
siis tuleb vaadata ette juba vaikselt.
Alkoholi ainevahetus- alkoholi lagundamine organismis. Inimene vabaneb alkost: 1.) 5% alkost
hingatakse välja, 2.) suurema joomise puhul ca 10% lagundatakse seedekulgla bakterite poolt,
sellest 10% võib osa maos ka esterifitseeruda, juhul kui on tarvitatud rasva või õlirohkeid
toiduaineid. 80% lagundatakse maksas erinevate võimaluste kasutamisel, millest põhiline on
dehüdrogenaasne lagundamine, etanool (esimene ensüüm, alkoholi dehüdrogenaas)
atseetaldehüüd (II ensüüm, aldehüüdi dehüdrogenaas) äädikhape (mis lülitub energeetilisse
ainevahetusse).
Tabel 10. Rassilised erinevused alkoholi lagundamisel
annaabi.ee 
