Kohvi valmistamine
Presskannukohvi joovad väga paljud. Pealtnäha tundub, et seda on ka lihtne valmistada,
kuid alati on võimalus veelgi maitsvamat tulemust saada. Õige ettevalmistusega võib
presskannukohv olla puhas ja rikka maitsega. Järgnevalt pakume selle saavutamiseks
mõnigaid nippe.
1. Ära hoia raha kokku hea jahvatusmasina pealt!
Presskannu puhul on kohviosakeste jahvatusjärgne suurus sama oluline kui espresso
valmistamisel. Erinevus seisneb selles, et jahvatuse tulemusena peab valmima
espressokohvist suuremate osakestega kohvipulber.
Odavad jahvatusmasinad ei paku kumbagi varianti -- tulemus on segu suurematest ja
väiksematest kohviosakestest, mis viib kohvi valmistamisel mittetäiusliku tulemuseni.
Ebaühtlase koostisega kohvipulber põhjustab sademe tekkimist ning puhtast, selgest
kohvist pole sel juhul jälgegi. Natuke sadet presskannukohvis pole muidugi väga suur patt.
2. Filtri tüüp, mis on Sinu presskannul, eeldab teatud jahvatuse astet.
annaabi.ee 
