Hispaania köök
Populaarsed on ka
aniisiliköörid, Navarrast pärit pacharan ja puuviljaliköörid.
Tuntumad hispaania toidud
5
Tuntumad toidud on paella (riis mereandide ja tükeldatud lihaga), gazpacho (mitmesugustest
aedviljadest külm supp), küüslaugusupp, sobrasada (pikantne vorst), sempanadillas (väikesed
teravamaitselised või magusad pirukad), cocamallorquina (pitsasarnane suupiste), tortilla
(omlett). Eriti armastatakse süüa tortilla espanolat so. kartuliomlett, kuhu on lisatud sibulat,
maitserohelist jm. Hispaania köögist rääkides ei saa üle ega ümber igas kohvikus ja baaris
pakutavast tapasest ehk erinevatest kergetest suupistetest nagu oliivid jms. Hispaania köögi
juurde kuuluvad kahtlemata mereannid mitmesugused kalad, molluskid, teod, vähid.
Magustoitudest on populaarseimad ensaimadas (Mallorca magus kook), samuti pudingud
ning mandlikreemiga pirukad. Hispaanias juuakse peamiselt kolme sorti kohvi: cafe solot
annaabi.ee 
