Tervislik toitumine
ja teised mahlased köögiviljad, vajavad ümbertöötlemiseks 30-40 minutit. Kui salatile on
lisatud toiduõli, pikeneb seedimiseks kuluv aeg ühe tunnini ja veidi enam. Ka neid
köögivilju võib omavahel kokku sobitada, kuna seedimiseks kuluv aeg on kõigil
ühesugune. Kasutades ülalpool toodud meetodit (vt poolvedelad toiduained), võib ka neid
segada mikseris.
Aurutatud või vees keedetud köögiviljad. Rohelised köögiviljad (salat eskariol, spinat,
peakapsas) seeduvad 40 minutiga.
Kabatsokk, brokkoli, lillkapsas, türgi uba (aeduba), õliga küpsetatud mais seeduvad 45
minutit.
Selliste juurviljade seedimiseks, nagu redis, porgand, peet ja pastinaak, kulub organismil
mitte vähem kui 50 minutit.
Märkus: omavahel võib kokku segada kaks-kolm sellist liiki juurvilja (igaüht 120g;
üldkoguses mitte enam kui 240g). Alustuseks sööge rohelised köögiviljad, seejärel
juurikad.
annaabi.ee 
