EESTI, VENE JA SAKSA RAHVUSKÖÖKIDE ERINEVUSED NING SARNASUSED
Liha ei olnud laual üldse haruldane.
Maitsestamine on tagasihoidlik, kuid see-eest on piparkoogid väga vürtsirohked.
Väga palju supiliike.
Peale õlu tunti ka alkohoolsetest jookidest veini.
7
LISA 1
Pilt 1, tatrapliinid hapukoorega
Pilt 2, kiluvõileivad
8
Pilt 3, kasehalg
Pilt 4, esitluslaud
9
LISA 2
10. mail läbiviidud lahtises tunnis esitlesime retsepte Eesti, Vene ja Saksa köökidest.
Meie valitud roogadeks olid kasehalg, kiluvõileivad ja tatrapliinid hapukoorega ning
küsitluses osales kokku kümme inimest, üheksa neist õpilased ja üks täiskasvanu.
Uurimusküsimuseks oli: milline roog on millisest köögist pärit?
Tulemused:
Eesti - kiluvõileivad
Kümme küsitletutest arvas õigesti.
Null küsitletutest arvas valesti.