"esinduskaardiga" - 1 õppematerjal

Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

loetav. Arvetsekk on kliendile arve kontrollimiseks ning ka ettevõtte visiitkaardiks, kus võivad peal olla ettevõtte logo ja kontaktandmed. 181 Arveldusviise on mitu, kuid põhimõtteliselt on olemas kaks arveldusviisi. 1) sularahaga; 2) ilma sularahata. Sularahaga maksmise korral peab kelneril olema piisavalt vahetusraha. Lubamatu on küsida kliendilt täpset rahasummat. Ilma sularahata arveldused on: 1) maksekaardiga; 2) kupongiga; 3) voucher´iga; 4) hotellitoa arvele; 5) esinduskaardiga; 6) lõunasöögikaardiga; 7) kinkekaardiga; 8) mitmesuguste sooduskaartdega arveldamine. 218. Hinnakujundus toitlustuses Toiduportsioni hinna arvutamisel kasutatakse toiduaine ühiku ­ kilogrammi, liitri, või tükihindasid. Ühikuhinnad on alati ilma käibemaksuta ning neid väljendatakse sendi täpsusega kaks kohta peale koma. Kui toiduainet mõõdetakse kilogrammides (sink, jahu jne.), siis kasutatakse ühiku hinnana ühe kilogrammi hinda; kui toiduainet