Hispaania toitumistava
armastatakse veinis hautada(lõuna- ja lääneosas punases ning valges
veinis idas), lambajuustuga vormiroogi ja grillimist.
Kõigi hispaania köökide eripäraks on rohke värske salvei, tomatite,
pipra, oliivide ja baklasaanide küllus ning palju peenestatakse
kreeka pähkleid
Tunda on traditsioonilise Lõuna-Prantsusmaa ja Kreeka köögi
tugevat mõju.
Rahvuslikud toitumistavad
juuni
Puu- ja aedviljad: maapirnid (artiokk), lillkapsad, prantsuse oad, spinat, kurk, escarole,
aedsalat (lettuce), herned, maasikad, metsmaasikad, kirsid, virsikud, aprikoosid, vaarikad,
mandlid, "peres de Sant Joan" - väikeste pirnide valik
juuli
Puu- ja aedviljad: prantsuse oad, pipar, tomatid, kurk, escarole, aedsalat, spinat, kirsid,
virsikud, vaarikad, viigimarjad, melonid, arbuusid
august
Puu- ja aedviljad: prantsuse oad, baklazaanid (aubergines), pipar, tomatid, kurk, spinat, seller,
annaabi.ee 
