"eruukahapete" - 1 õppematerjal

Taimekasvatus, loeng

Seemnetest pressitud õli kasutati suure kuumuse ja veekindluse tõttu vedurite ja aurulaevade silindrites, samuti kasutati õli kosmeetika ja sünteetiliste materjalide tööstuses. Kanada ja Euroopa sordiaretajate töö tulemusena on uued rapsisordid madalama kahjulike ainete sisaldusega kui varem. Seetõttu sobib uusi sorte kasvatada nii toiduõli kui ka söödaproteiini tootmiseks. Sorte eristatakse vastavalt 0-, 00-ja 000-tüüpi sortideks: 0-sortide seemnete õlis on vähendatud eruukahapete sisaldust 50%-lt 0,2...1%-ni. Esimesed sellised sordid saadi Kanadas 1968. Aastal, suvirüpsil 1971. Aastal. 00-sortide seemnetes on lisaks sellele alandatud ka glükosinolaatide sisaldust 8%-lt (kuivaines) 0,5...1%-ni. Esimesed seda tüüpi sordid registreeriti Kanadas rapsil 1974. aastal ja rüpsil 1977.aastal. 23. Hernes sobib kasvatamiseks eelkõige suviteraviljade järel. Vältida tuleks eelviljaks rapsi/rüpsi, millega on neil ühine haigus ­ valgemädanik