Sool ja suhkur
Suhkrust saame suurema osa oma päevase süsivesikute vajaduse, kuna ta koosneb
süsinikust ja veest. Kommides on suhkur peamiseks koostisosaks.
Teadlased ütlevad, et suhkur on nimeks teatud tüüpi kemikaalile.
Tavalist suhkrut, mida lisatakse toidule, kutsutakse sahharoosiks. Puuviljades esinev
suhkur on fruktoos. On ka veel glükoos viinamarjasuhkur.
Suhkur võib mõjuda inimesele mitut moodi. Näiteks võib ta tekitada hüperaktiivsust,
mil inimesed muutuvad närvilisemaks ja erutuvamaks.
Suhkru liigne tarbimine põhjustab diabeeti, ülekaalulisust ja hammaste lagunemist.
Suhkur, mida müüakse meil poes, pole õige suhkruroost valmistatud suhkur, vaid
tööstuslikult valmistatud.
Ajalugu
Rohttaim, millest suhkruroog välja arenes, pärines Vaikse ookeani üksikutelt väikesaartelt..
Eksperdid on nende rohttaimeliikide päritolu kindlaks teinud 10 000 15 000 aasta taguse
ajani. Algne taimeliik viidi nendelt väikesaartelt Indoneesiasse, Indiasse ja Hiinasse umbes
annaabi.ee 
