Piirituse tootmine
aldehüüde 300-500
eetreid 500-700
kõrgemaid alkohole 5000
metüülpiiritust 0,13 mahu%.
Rektifitseerimise käigus saadakse piiritus. On 3- 5 kolonniga ettevõtted.
1. meski-piirituse väljaaurutamiseks käärinud meskist
2.epjuratsiooni- põhifraktsiooni eraldamiseks
9
10
3.pektifitseerimise- puhastamiseks ja rektifitseeritud piirituse
erldamiseks
4. kõrgemate alkoholide kontsentreerimiseks ja eraldamiseks
5. lõplikuks puhastamiseks.
Valmis piiritus antakse mööda torusid piiritusehoidlasse. Piirituse
arvestust peetakse veetustatud piiritusega. Arvestust peetakse järgmiselt:
mõõdetakse piirituse maht ja temperatuur. Spirtomeetriga mõõdetakse
tihedus, mis vastab kindlale kangusele. Kasutades vastavaid tabeleid
leitakse vastavalt temperatuurile ja spirtomeetri näidule piirituse kangus
mahu %.