Eritoitlustamine
näiteks kellegil on gluteenitalumatus, ta ei saa süüa nisu, rukist, kaera, otra. Ta peab
valima poest endale gluteenivaba leiba/saia/putru jms.. Laktoositalumatusega inimene
ei saa süüa piimasuhkrut sisaldavaid asju, tema peab samuti poest valima toite/jooke,
kus piimasuhkur puudub. Kõige hullem on asi siis, kui minnakse kuskile külla,
reisile, matkama jms, siis võib juhtuda see, et pole arvestatud inimeste eritoitudega ja
inimene ei saagi süüa, peab ise oma toidu kaasa võtma igale poole. On ka neid
inimesi, kes mõtlevad mis see üks kord küll teeb ja söövad ära ja pärast võib tekkida
nii suur allergiline reaktsioon, mis võib lõppeda isegi haiglaga. Tavaliselt hotellides
on asi teistmoodi. Hotellid enamasti arvestavad eritoitumisega inimesi ning
hommiku,-lõuna ja õhtusöökidel pakutakse ikka gluteeni-,laktoosivaba jms toite.
Eritoitumine on ka nt
annaabi.ee 
