Kogu keskkooli bioloogia konspekt
Sünteesvahad, mida tehakse
naftast ja kivisöest. Loomorganismid vaha ei seedi sh inimene. Loomadest kasutavad vaha
meenäiturid, kelle kõhus elavad pseudomonas tüüpi bakterid, kes lagundavad vaha.
Liitlipiidid (fosfolipiidid). 2 tüüpi: hüdrofiilsed ja hüdrofoobsed. Hüdrofiilne pea ja 2
hüdrofoobset saba. Pea (glütserool+ fosforhappe jääk), saba koosneb kahest rasvhappejäägist.
Erinevates keskkondades fosfolipiidid käituvad ja organiseeruvad erienvalt. Fosfolipiidid vees
on pead väljapoole ja sabad sissepoole ja õlis vastupidi (pead sees, sabad väljas). Fosfolipiidid
moodustuvad kaksikkihte, mis on biomembraanide ehituslikeks alusteks.
Fosfolipiidide funktsioonid: olek määrab biomembraanide ehituse ja teatud talitlused.
Fosfolipiidid moodustaad närve katva müeliinkihi (isoleerkiht). Müeliinita ja müeliiniga
neuronid. Fosfolipiidid on pindaktiivsed ained, mis väldivad biostruktuuride kokkukleepumist,
nt kopsudes
annaabi.ee 
