Üldbioloogia materjal
ellu arvatasti rohkem 7nda kuu oma just sellel põhjusel).
4. Fosfolpiidid on emulgaatorid:
a) tänu fosfolipiididele moodustavad emulsioonid( 1 kahus lahustunud teises piim,
lümf).
b) Fosfolipiididel on ka pesemis võime.
Letsitiini on palju närvirakkudes ja ajus. Aga inimene saab vajaliku letsitiini toidust kätte.
Tsüklilised lipiidid
Loomades on need kolestoriidid, timedes on fiitosteriidid, seentes ergosteriidid.
Kolestorooli ja kolestoriidide biofunktsioonid
1. Kuuluvad rakumembraandie koostisse: ülesandeks rakumembraani stabiliseerumine.
2. Nendest lähtub sapphapete süntees maksas: sapphapped emulgeerivad toidurasvu ja
õlisid.
3. lähtub nahas vitamiin D süntees, selleks on vaja Uv kiirgust
4. sellelst lähtub steroidhormoonide süntees: suguhormoonid(testosteroon M ja
östrogeen N), kortikosteroidid(aldosteroon)
5
annaabi.ee 
