säilitamine glükogeeni ja rasvana tarbib energiat Katabolism: suuremate molekulide lammutamine väiksemateks toitainevarude (glükogeen) konverteerimine tarbitavale kujule (glükoos) vabastab energiat Organismi võime valke varuda on piiratud,see pärast tuleb neid elutegevuse käigus pidevalt loomse ja taimse valgu kujul toiduga saada ja kehaomasteks muuta.Suurem osa toidust saadud valgust läheb organismis kudede ümber-ja ülesehitamiseks,enerjavajadust kaetakse valkudega vaid 11-13% üldisest energia kulust.1g valkude oksüdatsioonist vabaneb organismid 16,7kJ(4kcal). Seedetraktis lõhustatakse valgud polü-ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks,mis peensooles imenduvad verre.Veri kannab aminohapped maksa, kust nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse.Maksas ümbertöötatud aminohaped viiakse verega kudedesse, seal sünteesitakse
säilitamine glükogeeni ja rasvana tarbib energiat Katabolism: suuremate molekulide lammutamine väiksemateks toitainevarude (glükogeen) konverteerimine tarbitavale kujule (glükoos) vabastab energiat Organismi võime valke varuda on piiratud,see pärast tuleb neid elutegevuse käigus pidevalt loomse ja taimse valgu kujul toiduga saada ja kehaomasteks muuta.Suurem osa toidust saadud valgust läheb organismis kudede ümber-ja ülesehitamiseks,enerjavajadust kaetakse valkudega vaid 11-13% üldisest energia kulust.1g valkude oksüdatsioonist vabaneb organismid 16,7kJ(4kcal). Seedetraktis lõhustatakse valgud polü-ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks,mis peensooles imenduvad verre.Veri kannab aminohapped maksa, kust nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse.Maksas ümbertöötatud aminohaped viiakse verega
annaabi.ee 
