Kordamisküsimused Biokeemia eksamiks
Isoelektriline punkt- pH väärtus mille juures aminohape on neutraalne.
Aminohapete tähtsamad reaktsioonid: peptiidsideme teke ehk amiidide teke (ei pea keemiliselt näitama, kui
oskate, lisapunkt).
Peptiidid - nende ehitus ja liigitus (oligo-, polü-).
o Koosnevad aminohapetest
Aminohapete ja peptiidide biofunktsioonid ja tähtsus organismis.
o AMINOHAPPED: Ehitusüksus- ensüümid, valgud, hormoonid, energeetililine funkt., eelühendid paljude
biomolekulide sünteesil
o PEPTIIDID: signaalimolekulid organismis, antibiootikumid, magustajad, ravimid, toksiinid
5. Valkude biokeemia. Ensüümid.
Valkude koostis. Peptiidside ja disulfiidside (tsüsteiiniside derivaatsed proteinogeensed aminohapped ehk L-alfa-
amino happe, mille ehituses on üks aatom vahetatud mõne teise aatomile).