Taimekasvatus
Juurika kaelaosa on kõige väärtuslikum osa juurikast. Ta on enam-vähem
silindri kujuga. Kõrge suhkrusisalduse ja madla kiudaine sisaldusega. Päris juureosa
on enam-vähem samasuguse kvaliteediga kui kaela osa.
Kaunviljad
Nim liblikõielisi kultuure, mille viljad on kaunad ja kauntes paiknevad valgurikkad
seemned. Kuuluvad kaheiduleheliste klassi ja liblikõieliste sugukonda. Enamlebinud
perekonnad on:
1. Hernes
2. hiirehernes
3. sojauba
4. seahernes
5. lääts
6. tikkerhernes
7. lupiin
Kaunviljade määramine seemnete järgi
Kaunviljade seemned on mitmesuguse suuruse, kuju ja värvusega. Seemneid
katab tihe nahtne seemnekest, mis on sileda või kortsulise pinnaga. Seeme kinnitub
kauna külge varrekesega. Kinnituskohale jääb valminud seemnetel igale liigile