Biokeemia II EKSAMiks kordamine
2. Heksokinaasi molekuli struktuursed muutused (induced-fit).
Induced fit seisneb ulatuslikus struktuurses muutuses, mis järgneb substraadi sidumisele. See on vajalik
kuna väheneb keskkonna polaarsus aktiivtsentris.
3. Olulisemad mehhanismid glükolüütiliste reaktsioonide katalüüsis:
a. Aldolaas Schiffi alus
Substraat seondub. FBP karbonüül reageerib Lys aminorühmaga, tekib imiinimkatioon (Schiffi alus).
C3-C4 side katkeb, tekib enamiin ja vabaneb GAP. Enamiin protoneerub, moodustub imiiniumkatioon.
Imiiniumkatioon hüdrolüüsub, vabaeb DHAP.
2 aldolaaside klassi klass I loomad, taimed vaheühendiks schiffi alus. Klass II aldolaas seened
vetikad. Ei moodusta schiffi alust.
b. Glütseeraldehüüd-3-fosfaadi dehüdrogenaas tioestri moodustumine
GAP seondub ensüümiga. Nukleofiilne SH atakeerib aldehüüdi, moodustub tiohemiatsetaal.
annaabi.ee 
