KOKANDUS - rekreatiivse tegevusena
soojust.
Kokata saab ka ilma kuumuseta.
Meetodid ja koostisosad varieeruvad üle maailma ja see
peegeldab unikaalseid traditsioone.
Kokkamise ajal ei ole eriti vaba aega millegi muuga tegeleda
pidevalt tuleb ,,asjas sees olla".
Aire Ilves 2011 4
On rekreatiivne sest...
Kokatakse enamasti vabal ajal, vabatahtlikult, süvenenult ja
selle eest ei saada otsest tasu.
Kokandus pakub:
ü
Rõõmu ja head emesetunnet
ü
Naudingut valmistamise ajal ja hiljem tarbides
ü
Eraldatust ümbritsevast (kokanduse lainel olek)
ü
Ühisus saab ju ka mitmekesi (nt.perega)
ü
Tervislikkust parem ja kvaliteetsem
ü
Inspiratsiooni endale edaspidiseks
Aire Ilves 2011 5
SWOT
Tugevused Nõrkused
Kogemused Rahalised võimalused
Uued oskused Köögi piirangud