Gümnaasiumi bioloogia
kaseiin).
9. kahjutuks tegemise ülesanne munavalge ja piimavalgud seovad raskemetalle ja
alkaloide, mistõttu nad neturaliseerivad neid mürke maos.
10. geeniregulatoorne ülesanne valgulised faktorid osalevad transkriptsiooni
alustamises ja lõpetaises, kontrollivad selle täpsust ja sagedust.
11. energeetiline ülesanne valkude lagunemisel vabanev energia kasutatakse
elutegevuseprotsessideks.
Nukleiinhapped
Nukleiinhapped on biopolümeerid, mille monomeerideks on nukleotiidid.
Kahte tüüpi nukleiinhapped:
1. DNA desoksüribonukleiinhape
2. RNA ribonukleiinhape
DNA molekuli koostis:
Desoksüribonukleiinhape on biopolümeer, mille monomeerideks on
desoksüribonukleotiidid.
Desoksüribonukleotiid on moodustunud lämmastikaluse, desoksüriboosi ja fosfaatrühma
liitumisel.