Maailma kalandus ja vesiviljelus
saagi vähenemist. Itaalias Po ja Adige jõgede deltade vallidel põhinevates kasvandustes
paigutatakse laguunidesse huntahvena ja merikogre vastseid, et leevendada nende liikide arvukuse
vähenemist ja kompenseerida angerja kadumist. Hispaania ja Portugali esterotes on hakatud
investeerima ka täiesti uute liikide kasvatamisse, nagu kammeljas, harilik merikeel ja senegali
merikeel.
Lõpuks tuleb märkida ka eluskalade säilitamist ujuvpuurides avamerel või maismaarajatistes. See
tegevus on seotud kalapüügitsüklitega ja võimaldab säilitada ja nuumata väljapüütud kalu nende
hilisema turustamise eesmärgil. Eeskätt kasutatakse seda meetodit veeloomade puhul, kelle
maitseomadused lähevad tavapäraste konserveerimistoimingute, nagu kuumutamine,
steriliseerimine või külmutamine, käigus kaduma. Kõige ilmekamaks näiteks on suured