Toiduohutuse eksami teemad – keemilised ohud.
Esimeseks ajaloost teadaolevaks pestitsiidiks oli väävel, mille suitsu kasutati Vanas-Hiinas
juba 3000 aastat tagasi. 16. sajandil tõrjusid hiinlased kahjurputukaid arseenikuga.
1700-ndatel hakati näriliste tõrjeks kasutama tubakalehte (toimeaineks nikotiin) ja
strühniinipuu Strychnos max vomica seemneid (toimeaineks strühniin).
19. sajandi keskpaiku hakkasid insektitsiididena kasutust leidma rotenoon Derris eliptica
(eestik. nimi teadmata, Kagu-Aasia taim) juurest ning krüsanteemiõitest pärit püreetrum.
1880. aastal hakati jahukaste tõrjeks kasutama bordoo segu (vasksulfaat, lubi ja vesi),
paarkümmend aastat hiljem lisandusid pestitsiide nimekirja koloraado mardika tõrjeks ette
nähtud pariisi roheline (vaskarseniit) ja veel veidi hiljem kaltsiumarseniit.
Sünteetiliste pestitsiidide ajastu algas diklorodifenüültrikloroetaani e. DDT turuletulekuga
annaabi.ee 
