Karbonüülühendid ja karboksüülhapped
Füüsikalised:
o Lenduvad vedelikud
o Mida lühem C-ahel, seda paremini vees lahustub
Füsioloogilised:
o Narkootilise toimega
o Kahjustab kesknärvisüsteemi, limaskesta (nahapõletik, pikaajaline ravi)
Keemilised:
o Väga nõrk alus
5. Karbonüülühendi ja karboksüülhappe nulkeofiilse ja elektrofiilse
tsentri võrdlus
Karboksüülhape Karbonüülühend
+ eletrofiilsustsenter , – nukleofiilsustsenter
6. Mida tähendab, et karb.happe laeng on delokaliseerunud?
Laeng on laiali määritud, nõrk nukleofiil
7. Karb.hapete soolade nimetused
Lõpp -aat nt. CH3CH2COONa - naatriumpropanolaat
8. Karb.hapete omadused
Füüsikalised:
o Tugev vesinikside
o Kõrge keemistemperatuur
o Esineb vedelas või tahkes olekus
o Lühikese ahelaga on veest tihedamad, lahustuvad vees hästi; pikema
ahelaga vastupidi