Kordamisküsimused, puiduteadus
termoplastne, soojenedes pehme. Niiskusega muutub elastsemaks, kuivusega
rabedamaks.
Tselluloos puidu põhiühend, polümerisatsiooniaste 10 000. Ei lahustu vees, ei
pehmene temperatuuri mõjul.
16. Kirjeldage tselluloosi struktuuri. Joonistage skeem.
Makromolekul on paralleelsete kimpudena koondatud mitsellideks. võib
koosneda kuni 10 000 glükoosimolekulist, lisaks esineb elementaarfibrille. Mitsell
koosneb korrapäraselt pakkunud molekulide ahelatest, mikrofibrill koosneb
tselluloosi molekulidest. Rakuseinas on lamellid ja mikrofibrillid. Mitsell on
põimunud mikrofibrillideks, need omakorda fibrillideks ja need lamellideks. Sealt
edasi tulevad juba puidukiud.
17. Kirjeldage puukoore mikroehitust. Joonistage skeem.
Tselluloos 20...30%, hemitselluloos 15...20%, ligniin 25%. Puukoore mikroehitus