ühtlane jaotus süsteemis on nende kõige tõenäosem olek. Aine toimub Ag adsorptsioon kristalli pinnale. : tuuma pinnale kaitsekihtide lõhkumine kas mehaanilisel või elektriliselmeetodil.5) gradient on ajas konstantne, siis läbi pinna s aja jooksul t kandub ülekanne allub samadele seaduspärasustele kui soojuse ja elektri adsorbeeruvad eelistatult need ioonid, millised on võimelised elektrolüütide lisamine, elektroforees6) emulgaatori asendamine mass m: m= - sD * dc/dx *t Difusioonikoefitsient D väljendab ülekanne. Kolloidlahuste osmootne rõhk on väiksem kui tõeliste asetuma tuuma kristallvõresse (sugulasioonid). Kui nendeks teise pindaktiivse ainega, mis on ise halb emulgaator.Inimorganism arvuliselt aine hulka, milline läbib ajaühikus pinnaühikut ühikulise
kontsentratsioonist.- temperatuurist Emulsiooni lõhkumine (deemulgeerimine):1) kaitsekile keemiline lõhkumine, lisatakse aineid, millised lõhuvad kaitsvad adsorptsioonikihid. Näiteks hapete lisamine.2) vastupidise toimega emulgaatori lisamine, selle tulemusena toimub emulsiooni pööramine.3) kuumutamine vähendab emulgaatori adsorptsiooni.4) mehaaniline mõjutamine kaitsekihtide lõhkumine kas mehaanilisel või elektriliselmeetodil.5) elektrolüütide lisamine, elektroforees6) emulgaatori asendamine teise pindaktiivse ainega, mis on ise halb emulgaator.Inimorganism saab omastada rasvu, mis on emulgeeritud olekus. Sellisteks rasvadeks on piim, koor,või. Need rasvad, mis pole emulgeeritud (toiduõli, seapekk), muutuvad organismis kättesaadavaks pärast emulgeerimist kaksteistsõrmiksooles. Aerosoolid. Vahud. Pulbrid.Vahud on süsteemid, kus dispersioonikeskkonnaks on vedelik ning disperseks faasiks on gaas (g/v)
annaabi.ee 
