Toiduhügieenikoolitus käitlemisettevõttes
Kulutamaks oma lõikehambaid, peavad
rotid pidevalt närima. Kaablite läbinärimisel tekivad tulekahjud, torude närimisel uputused,
käikude ja urgude uuristamisel rikutakse majade terviklikkust ja nii edasi.
Insektid kärbsed, herilased, prussakad, puuviljakärbsed, porikärbsed;
Surnud või elus putukate avastamine toidus eeldab selle toidupartii hävitamist.
Linnud tuvid, varblased, kuldnokad, kajakad;
Lindude pesitsemine ja elutegevus halvab elektrivarutuse, lindude poolt rikutakse
majafassaade ja ausambaid.
Koduloomad koerad, kassid;
Ei tohi toidukäitlemisettevõttes pidada ka lemmikloomi, sest ka nemad võivad levitada
haigusi.
KAHJURITÕRJET ON VAJA TEHA, SEST KAHJURID:
Levitavad haigusi;
Saastavad toiduaineid ja valmistoitu nukkude, munade ja laipadega (insektid);
Levitavad karvadel, jalgadel ja kehal olevaid mikroorganisme,
Söövad toiduaineid ja valmistoitu (närilised, linnud)