Pliidid
Gaasipliit
Suurköökide pliitide juures on kasutusel kas tarbe- või vedelgaas.
Pliidil on neli või kuus keedupõletit, milledest osa on väga võimsad.
Nüüdsetel gaasipliitidel on süütamisleek ja leegikontrollija, mis sulgeb gaasi juurdevoolu
leegi kustudes.
Keedunõud asetatakse põletite ümber olevatele restidele või põletitest kõrgemal olevale
tasandile.
Restid, tasandid ja põletid on eemaldatavad puhastamiseks.
Gaasipliidi aluses võib olla riiul või ahi nagu elektripliitidelgi.
Pliidi põletid hoitakse puhastena, et gaasileek põleks täie võimsusega.
Leek reguleeritakse nii, et leegi kuum sinine ots ulatuks keedunõu põhjani.
Pea meeles
· kasuta pikavarrelisi töövahendeid ja pajakindaid või käevarrekaitseid;
· ole ettevaatlik kuumade nõudega;
· kontrolli gaasileegi põlemist keetmise ajal. Vanematel seadmetel ei ole
leegikontrollijat. Kui sellises seadmes leek kustub, siis gaasi juurdevool jätkub;