Estrid, amiidid, rasvad, detergendid
Niisugust reaktsiooni
nimetatakse estri leeliseliseks hüdrolüüsiks. Estrist moodustuvad happe sool ning alkohol.
Reageerimine hapetega
Kuna vesi on väga nõrk nukleofiil ja reaktsioon estritega toimub väga aeglaselt, muudetakse katalüsaatori
abil üks neist aktiivsemaks. Katalüsaatorina kasutatakse happeid.
Happe lisamisel tõuseb lahuses vesinikioonide kontsentratsioon ning osa estri molekule seob endaga
prootoni. Kui prooton liitub estriga, tekitab ta tugevalt elektorfiilse osakese. Vesi liitub nüüd selle tugeva
elektrofiiliga. Alkoksiidioon on väga tugev nukleofiil, aga kui ta haarab kaasa prootoni, lahkub ta alkoholina,
mis on nõrk nukleofiil. Vee molekul võtab endale etise prootoni ning reaktsioon on lõpuni kulgenud.
Estri happeline hüdrolüüs kulgeb happe ja alkoholi moodustumisega.
Sarnaselt estritega kulgevad ka amiidi hüdrolüüsireaktsioonid.
Estrite saamine
Estrid moodustuvad happest ja alkoholist