Orgaaniline keemia I eksam (kosnpekt)
reagendi nukleofiilne fragment.
(sisaldavad karboksüülrühmade kõrval hüdroksüülrühmi, näiteks 2-
*Need reaktsioonid kulgevad alati paremini tugeva happe või aluse
hüdroksüpropaanhape ehk piimhape).
juuresolekul. Hape tõstab karboksüülrühma elektofiilsust, alus aga liituva
*Kõrgemaid karboksüülhappeid, mis sisaldavad 4-20 süsiniku aatomit,
reagendi nukleofiilsust. Eriti vajalik on see, kui liituvad reagendid on
nimetatakse rasvhapeteks. Üht või mitut aminorühma sisaldavaid
suuremahulised.
karboksüülhappeid nimetatakse aminohapeteks.