TÜ biokeemia õpik
red asendajad paiknevad maksimaalselt CH2O H A E
üksteisest eemal (ekvatoriaalselt) ja
molekul on energeetiliselt stabiilseim F is ch eri p ro jek tsio o n A
(joon. 16). NB! Hemiatsetaalse hüdrok- (g lü k o o s i G lü k o o s i
ko n fig u ra tsio o n )
süülrühma (asendis C1) ekvatoriaalsuse tu g ito o l-k o n fo rm a ts io o n
tõttu on glükoosi β-glükopüranoosne E = e kv a to ria a ls e d s id e m ed
A = a ks ia a ls e d s id e m e d
vorm stabiilsem kui α-glükopüranoosne
konfiguratsioon.
Steroidid/steroolid on inimorganismi H
H