"ekstratiivained" - 1 õppematerjal

Okas- ja lehtpuidu keemiline koostis

mitmesugused vigastused [9]. 7  2. Puidu koostis Puit on puittaimede (puude, põõsaste) tüve ja okste põhiosa, mis koosneb peamiselt puitunud rakkudest. Puidu rakud koosnevad mitmetest orgaanilistest polümeeridest: tselluloos 40-45%, hemitselluloos 20 -35%, ligniin 18-38%, veeslahustuvad ja lenduvad ained, happed (äädikhape kuni5%), ekstratiivained, rasved, vaigud, anorgaanilised ained, valgud, pektiinid. Puidu põhilised orgaanilised ained on: 1. tselluloos 41-50% 2. hemitselluloos (polüsahhariidid) 15-25% 3. ligniin (puitaine) 20-30%Männi, kuuse ja kase tüvepuit sisaldab ülaltoodud komponente erineval hulgal. Okas- ja lehtpuupuidu koostise erinevused on toodud tabelis Mänd Kuusk Kask