Biokeemia täielik kordamine
Rasvhapete vajaduse katab organism kahel viisil: suurem määral tasakaalustatud toiduga või sünteesib ise. Üle
vajaduse saadud toidusüsivesikud konserveeritakse rasvhapeteks ja salvestatakse rasvkoe triglütseriididena.
Rasvkoe rasv pole staatiline varu. Toimub pidev süntees ja lõhustamine. Rasvhappe de novo süntees
(lihtsamatest eelühenditest toimuv rasvhappe uuesti süntees) toimub maksas ja lakteerivas piimanäärmes. Ei ole
B-OX pöördprotsess. Toimub tsütoplasmas ja aktiivne ekstramitokondoriaalne rasvhappe süntaas viib läbi kogu
sünteesi. Lähteühend on atsüül-CoA. Vajab redutseerivat energiat (NADPH), ATP. Prevaleerib süsivesikuterikka
toidu tarbimisjärgselt ja teda soodustab kõrge insuliin/glükagoon.
Ketoosid on monosahhariidid, mis sisaldavad ketorühma (RC(=O)R'). Ketooside hulka kuulub fruktoos ehk
puuviljasuhkur.
45. Steroidide ja fosfolipiidide ainevahetus
Steroidid on lipiidide üks alarühm, mille hulka kuuluvad ka steroolid, milledest tuntuim on kolesterool.