"ekstinktioon" - 1 õppematerjal

Praktikum 2.5

Puhta - karoteeni vastavad lainepikkused on 475 nm; 445 nm; 420 nm. Minu uuritava proovi neeldumismaksimumide lainepikkused on lähemal pigem - karoteeni vastavatele väärtustele, siis arvutan -karoteeni sisalduse proovis. Kuna 436,5 nm kohta ei leidnud E1cm 1% väärtust, siis teen arvutuse 445 nm kohta. -karoteeni sisaldus uuritavas proovis: K=(D*V*d*103)/( E1cm 1% *g), Kus D- ekstrakti optiline tihedus, E1cm 1% 1% -karoteeni lahuse ekstinktioon lainepikkusel 450nm, V-ekstrakti kogumaht, d-ekstrakti tihedus g/cm3 , g-uuritava proovi mass, 103-tegur üleminekuks milligrammidele K=(445 nm*8ml*0,69g/cm3*103)/(2735*1,04g)=863,6 mg%