Lipiidide reaktsioonid. Karotenoidide identifitseerimine ja sisalduse määramine.
6. Jätkan soola lisamist, kuni on moodustunud kuiv, pulbriline mass.
KAROTENOIDIDE EKSTRAKTSIOON (=väljalahustamine):
7. Võtsin kuiva 25 ml mõõtsilindri ekstrakti kogumiseks.
8. Varustasin mõõtsilindri plastlehtriga ja asetasin sellele kuiva paberfiltri.
9. Lisan uhmrisse olevale peenestatud massile 10 ml ekstahenti.
10. Lasen sademel põhja settida ning selle kohal oleva ekstrakti kannan teelusika abil
filtrile, sadet kaasa ei võta.
11. Kordan eksraktsiooni, kuni sademe kohal olev ekstrakt muutub värvusetuks.
12. Viin kõik ekstraktid kogun loomulikult mõõtsilindrisse
13. Määran kindlaks ekstrakti kogumahu: 25 ml
NEELDUMISSPEKTRI VÕTMINE JA SPEKTRI ANALÜÜS:
14. Täidan ühe klaasküveti heptaaniga.
15. Valin ekraanilt spektrofotomeetria
16. Nullin mõõdud (base correction)
17. Spektrofotomeetri ekraanile joonistub uuritava lahuse neeldumisspekter, millel kursori
annaabi.ee 
