Sahhariidid
koosseisust glükoosi C6 hüdroksüüli külge reaktsioonis, mida katalüüsib
heksokinaas
kinaas
glükoos + ATP glükoos6fosfaat + ADP
Aminoderivaadid moodustuvad suhkrute hüdroksüüli
asendamisel aminorühmaga. glükoosglükoosamiin.
Sageli on aminoderivaadid Natsetüleeritud
Aminosuhkrute funktsioonid.
Bakterite rakukestade komponendid
Polüsahhariid kitiini koosseisus putukate eksoskeletis
Kõhre peamise struktuurse komponendi
kondroitiinsulfaadi komponendiks
Glükolipiidide ja glükoproteiinide koosseisus
Glükosiidide moodustumine
Anomeerse süsinikuga seotud või OH rühm võib moodustada sideme
mõne teise molekuli OH rühmaga.
Sideme moodustumine:
G0` = +15 kJ/mol
annaabi.ee 
