KESKKONNASÄÄSTLIKKUSE ARENDAMINE HOTELLIMAJANDUSES
Kuid, mis on
hotellimajandus? Hotellimajanduseks nimetatakse erinevate teenuste osutamist
majutusettevõttes. Peamised teenused, mida hotellimajandus hõlmab on toitlustus,-
majutus,- meelelahutus- ja lisateenuseid.
Ammu on piinanud meid küsimused selles kohta, kuidas ja kui palju me saame
keskkonda kaitsta ja säästa. Kas keskkonnasäästlikkus saab määrata/ muuta
majanduskasvu? Kas keskkonna säästlikkus ja ,,roheline majanduskasv" on kooskõlas?
(Ekins, P. 1999: 2)
Säästev areng ei ole fikseeritud harmoonia ja kooskõla seisund, milleni loodetakse
kunagi jõuda, vaid pidev muutumine. See ei tähenda majandustegevuse peatamist, vaid
arengut, mis toimub keskkonna säilitamise ja kaitsmise kaudu keskkonna taluvuspiire
arvestades. (Säästev areng...2012)
Kuna globaalprobleemid on tõsised ja ulatuslikud, siis riigid üksi sellega toime ei tule.
Nende probleemide lahendamiseks on erinevad riigid asunud koostööle, sõlmides
annaabi.ee 
