Toiduhügieen ja ohutus
Aureus'e
toksiinide avastamiseks.
39
Immuno-capture rikastamiskultuuri on täiendatud spetsiifiliste antikehadega
seondatud magnetosakestega, mida kasutatakse näiteks E. coli serotüüp O157,
salmonellade ja listeeriate määramisel. Patogeensete bakterite ja nende toksiinide
määramiseks on kaubanduses saadaval mitmeid automatiseeritud ELISA-süsteeme
(nt Vidas®, EIAFoss®, Minilyser®, AutoEIA®).
4. DNA-l põhinevad meetodid. DNA-l põhinevad meetodid on väga spetsiifilised,
kuid nende puuduseks on see, et nad pole võimelised eristama elusrakke surnutest.
Samuti on proovi ettevalmistamine aega ja kogemust nõudev ning analüüsiks on
vajalik "puhta" proovi olemasolu. Tavakasutuses olevad tehnikad sisaldavad DNA
hübridisatsiooni ja polümeraasahelreaktsiooni (PCR polymerase chain reaction).
annaabi.ee 
