Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"egerile" - 1 õppematerjal

Ungari veinid
18
doc

Ungari veinid

Männioks tähistab, et pakutakse noort veini, õlekimp, et vein on küps. Punase ja rohelise lindiga märgitakse pakutava veini värvi. Veinivalmistamine on tugevalt mõjutanud Fertö järve (Neusiedlersee) poolt. Valdavalt valmistatakse punaseid veine. Põhisortideks on Kèkfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt. Valgetest Leànyka, Chardonnay ja ka Sauvignon Blanc. Szekszàrd (2300 ha) Ungari üks kolmest tähtsast punaveinipiirkonnast Egeri ja Soproni kõrval. Omab lisaks Egerile õigust toota Bikavèri-nimelist veini. Kasvatatakse Kadarkat, mille taastamisega aktiivselt tegeldakse, Kèkfrankosit, Cabernet Sauvignoni ja Merlot'd. Valged veinid on vähemomulised, peamiselt Olaszrizlingist ja Chardonnay'st. Olulised tootjad : Hungarovin (Top Selection), Pèter Vida, Zwack (Liszt Winery). Tokaj (5967 ha) Kogu maailmas on tuntud Ungari kirdenurka (ja osalt Slovakkiasse) jääv valge veini piirkond, mida pudelitel tähistatakse sellele nime andnud linnakese Tokaj

Toit → Joogiõpetus
44 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun