Projekt "kohvik"
3. Reklaam Kohalikud väljaanded Reklaamile: Nt. reklaam kohalikus
2 x kuus ( 2 x 16 €) reklaamlehes
Koduleht ja 2 x kuus
turismivoldikud
Parimate ideede valikud tulenesid projekti probleemist – kohvikule kuuluvast väiksest
müügipinnast. Kohvikupinna laienemist sai vaid suurendada remonditava kohviku
eessruumi/saali arvelt.
Remonditud ruumidele ja toidu tehnoloogilisele ketile (s.t tooraine teekond kliendini)
tuli esitada plaan, mis annab ülevaate toidu käitlemisest tervik protsessist alates köögist
kuni kliendini. Samuti vastavused ruumide materjalide valikutes.
Müügitöö väljapaistvuseks rakendatatakse ka rohkem reklaami ajalehes. Edaspidiselt
luuakse ka koduleht.
10
1.5 SWOT analüüs
annaabi.ee 
