Projekt "kohvik"
meelelahutuslikel üritustel ja maakonnas.
Poolteise aasta tegevuse järgselt tekkis plaan tegevust laiendada.
Võimalus avanes avalikus konkurentsikorras üürida ruumid kohvikupinnana, omavalitsusele
kuuluvas majas „Spordihoones Virtus“. Ruumide vaatlusel kujuneb probleemiks kohviku
müügisaal, mis on mahutavusega vaid 24 inimest, mis ei ole kooskõlas reaalse
tarbimismahuga kliendi näol.
Ruumid vajavad kapitalremonti, seega laiendatakse remonti ka kohviku eesruumile, mis
esialgsel ruumide ülevõtmisel plaanis ei olnud.
Koostööks renditatavatele ruumidele sõlmitakse üürileandja ja toitlustaja vaheline edasine
üürileping.
Eesmärgiks kohviku siseruumide ja eesruumi remondiga, on saavutada suuremad võimalused
teenuseid laiemas mahus müüa.
Remondi alustamiseks fikseeritakse ruumide seisukord, planeeritakse remondiks
kapitalirahastus, alustatakse personaliotsinguga ning tööde teostamise ehk remondiga.